Presný pôvod odrody nie je známy, pôvodne sa predpokladalo, že vznikla mutáciou odrody Rulandské modré. V každom prípade pochádza z územia dnešného Francúzska. Farba je tmavá, sýto červená, prechádza až do tmavorubínovej alebo červenofialovej. Vôňa je ovocná, u mladého vína môže pripomínať vôňu zrelých višní, s postupujúcim zrením pripomína sušené slivky alebo čierne ríbezle. Chuť je zamatová, plná, príjemne trpkastá s harmonickým pomerom kyselín a trieslovín. Svätovavrinecké sa ideálne snúbi s divinou, údeným mäsom, či iným tmavým mäsom aj v kombinácii s omáčkami, vhodne doplňuje tiež pikantné, korenené úpravy bravčového, morčacieho, husi alebo kačice.
Nenechajte si ujsť naše novinky, zľavy, ochutnávky a iné výhody.
F.W.D., s.r.o., Holubyho 12 , 040 01 Košice | T: + 421 (0) 55 622 55 66, M: +421 (905) 369 825, E: objednávky@felixwines.sk
IČO: 51 804 018, DIČ: 2120800396, IČ DPH: SK2120800396
Nenechajte si ujsť naše novinky, zľavy, termíny ochutnávok a iných akcií.