Svätovavrinecké CHOP

Očarujúce víno temnej atramentovo-fialovej farby z viac ako 50 ročných vinohradov z ručne zberaného hrozna. Pomalé kvasenie prebehalo na celých bobuliach počas niekoľko týždňovej macerácii pri nízkych teplotách. Víno si tak zachovalo dokonalý odrodový charakter a výraznú bohatosť. Aromatika vína je dobre štrukturovaná s ovocno-drevitým charakterom. Dominujú v nej tóny zrelej černice, čiernej moruše, trnkového lekváru a tóny exotických korenín. Celá vôňa je zabalená do jemného vanilkového závoja, ktorý dodalo niekoľkomesačné vyzrievanie v drevených súdkoch. Chuť vína je plná a uhladená s elegantným súzvukom ovocnosti, mäkkých ovocných tanínov a alkoholu.