Chateau Rubáň Grand

Víno bolo vyrobené s dokonale zrelého, cibébovatelého hrozna, odrôd Dunaj, Alibernet a Frankovka modrá oberaného pri priemernej cukornatosti 26 °NM. Vína samostatne fermentovali na celých bobuliach, vo vinifikátoroch po dobu 4 týždňov a po vylisovaní vyzrievali v menších aj väčších dubových sudoch po dobu 30 mesiacov. Mohutné, viskózne víno sýtej, tmavočervenej farby s fialovo-červeným okrajom. Vôňa vína je výrazne ovocná s jasne čitateľnými stopami dreva a zrelých tanínov. Ovocnosti dominujú zrelé višne v čokoláde, čierne ríbezle, černicový lekvár, sušené slivky a datle. Aromatiku dotvárajú čokoládovo-vanilkové tóny, jemná dymovosť, tabakové listy a nuansy exotického korenia. Chuť je mimoriadne štrukturovaná, glycerolová, plná zrelých sladkých tanínov a neutíchajúcou ohnivosťou. Pritom stále príjemne zamatová a jemná. Dlhá dochuť vína je korenistá a hrejivá s rafinovanou finesou v závere.