Nový Zéland

Ostrovná krajina, do ktorej priviezol vinič škótsky rodák začiatkom 19-teho storočia. Keďže vláda nepodporovala produkciu vína – ba dokonca presadzovala prohibíciu – tak vinárstvo na Novom Zélande živorilo. Prekvapujúcim momentom rozvoja vinárstva bol vstup Veľkej Británie do EU začiatkom 70-tych rokov minulého storočia.

Británia prestala dovážať mliečne výrobky z NZ – a farmári tu hľadali možnosti ekonomického prežitia – a to poskytol rozvoj vinárstva. Vinohrady sa začali vysádzať na miestach, kde to bolo dovtedy nepredstaviteľné. Takto vznikli napr. vinice v dnes už svetoznámej oblasti Marlborough. Klimatické podmienky, blízkosť mora, pôdne podmienky a podpora vlády spôsobila to, že z dovtedy farmárskej krajiny sa stala veľmoc bielych sviežich Sauvignonov, Chardonnay, Rieslingov, ale aj Pinotov Noir a Cabernetov. Práve vinári z Nového Zélandu prišli ako prví s masovým používaním šrubovacích uzáverov na fľašiach.